Curso gratis Experto en Nutrición de la Práctica Deportiva

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS EXPERTO EN NUTRICIÓN DE LA PRÁCTICA DEPORTIVA

Hoy en día, la inquietud por todo lo que hace referencia a la dietética y la nutrición humana es ya muy elevada y viene justificada por una serie de factores, entre los cuales destacamos una mayor exigencia de calidad de vida en la sociedad occidental contemporánea que se traduce en la búsqueda de una mejor alimentación, más sana y equilibrada. La dieta adecuada para gozar de buena salud es fruto de la aplicación de conocimientos básicos que demuestran los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como enfermedades cardiovasculares, arterioesclerosis, obesidad, diabetes, etc. A través de este curso se pretende ofrecer un acercamiento a la dietética y nutrición en el ámbito deportivo para conocer las necesidades nutricionales de las deportistas para elaborar dietas equilibradas y acordes a su gasto energético.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS EXPERTO EN NUTRICIÓN DE LA PRÁCTICA DEPORTIVA

MÓDULO 1. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA

1. Concepto y características generales de la dieta
2. Qué implica una dieta equilibrada
3. Perfil calórico y recomendaciones generales para una alimentación saludable
4. Cómo diseñar una dieta adecuada
5. Desmitificando creencias populares en nutrición y dietética

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

1. Concepto y aspectos fundamentales
2. Realización de una entrevista con el paciente
3. Técnicas para la evaluación dietética
4. Aspectos a considerar en la evaluación clínica
5. Métodos de evaluación antropométrica
6. Evaluación bioquímica de la nutrición
7. Aspectos de la evaluación inmunológica

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

1. Introducción a la nutrición en el embarazo
2. Cambios fisiológicos que ocurren durante el embarazo
3. Requerimientos nutricionales específicos en esta etapa
4. Consejos dietéticos durante el embarazo
5. Complicaciones comunes que pueden surgir

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA

1. Cambios fisiológicos que se producen durante la lactancia
2. Necesidades nutricionales durante la lactancia
3. Recomendaciones dietéticas para madres lactantes
4. Medidas de higiene y consumo de medicamentos durante la lactancia
5. Diferentes tipos de lactancia
6. Posturas recomendadas para la lactancia
7. Frecuencia y duración de las tomas

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE

1. Cambios fisiológicos en el lactante
2. Hitos del desarrollo que impactan la nutrición
3. Requerimientos nutricionales del lactante (0-12 meses)
4. Introducción a la alimentación complementaria o Beikost
5. Consejos para la preparación del biberón

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA

1. Cambios fisiológicos en la infancia
2. Hitos clave en el desarrollo infantil
3. Factores que afectan la ingesta de alimentos
4. Pirámide nutricional adaptada para niños
5. Requerimientos y recomendaciones nutricionales
6. Ritmos alimentarios a lo largo del día
7. Cómo enseñar a los niños a comer
8. Planificación semanal de comidas
9. Importancia de una buena nutrición en la infancia
10. Obesidad infantil: Estrategia NAOS
11. Análisis de hábitos alimentarios en escolares y recomendaciones
12. Comedores escolares: consideraciones importantes
13. Decálogo para fomentar hábitos saludables en la alimentación infantil

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DE LA ADOLESCENCIA

1. Introducción a la nutrición en la adolescencia
2. Cambios fisiológicos durante esta etapa
3. Requerimientos y recomendaciones nutricionales para adolescentes
4. Consejos para llevar un estilo de vida saludable en la adolescencia

UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD

1. Introducción a la nutrición en la tercera edad
2. Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
3. Requerimientos nutricionales en la vejez
4. Aspectos culinarios en la dieta de las personas mayores
5. Consejos para planificar menús adecuados para ancianos
6. Alimentación básica adaptada a la tercera edad
7. Consideraciones sobre la menopausia

MÓDULO 2. NUTRICIÓN DEPORTIVA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MIOLOGÍA APLICADA

1. Introducción a la miología y su importancia
2. Diferentes tipos de tejido muscular
3. Características fundamentales del tejido muscular
4. El músculo esquelético: funciones y características
5. Interacciones entre uniones musculares
6. Tono y fuerza muscular: conceptos clave
7. El proceso de contracción muscular

UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO

1. Cómo utiliza el músculo la energía
2. El papel de los hidratos de carbono en la actividad física
3. La importancia de las grasas durante el ejercicio
4. Proteínas y su utilización en el deporte
5. Vitaminas y su relevancia en el ejercicio
6. Minerales necesarios para un rendimiento óptimo
7. La importancia del agua en el ejercicio

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO

1. Introducción a la fisiología del ejercicio físico
2. Conceptos básicos sobre el ejercicio físico
3. Adaptaciones orgánicas que se producen durante el ejercicio
4. Entendiendo la fatiga durante la actividad física

UNIDAD DIDÁCTICA 4. HIDRATACIÓN Y DEPORTE

1. Introducción a la hidratación en el deporte
2. Cómo ingresa y se elimina el agua del organismo
3. Funciones del agua relacionadas con el ejercicio
4. Reposición de líquidos y electrolitos durante la actividad física
5. Cómo reponer líquidos, hidratos de carbono y electrolitos
6. Bebidas recomendadas para deportistas
7. Efectos de la hipertermia y la deshidratación en el rendimiento

UNIDAD DIDÁCTICA 5. AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE

1. Definición y conceptos clave
2. Ayudas ergogénicas de origen lipídico y sustancias relacionadas
3. Ayudas ergogénicas proteicas, aminoácidos y otros compuestos nitrogenados
4. Rol de vitaminas y minerales como ayudas ergogénicas
5. Bicarbonato y otros tampones en el deporte
6. Otras formas de ayudas ergogénicas
7. Consideraciones sobre el dopaje en el deporte

UNIDAD DIDÁCTICA 6. PAUTAS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE

1. Introducción a la nutrición deportiva
2. Estimación del gasto calórico en atletas
3. Importancia de los hidratos de carbono en la dieta del deportista
4. El papel de las grasas en la nutrición deportiva
5. Requerimientos de proteínas para atletas
6. Recomendaciones nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

1. Importancia de la actividad física en la niñez
2. Beneficios de la actividad física en la adolescencia
3. Actividad física en la edad adulta: un estilo de vida saludable
4. Ejercicio y actividad física en la tercera edad

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: Aspectos Dietéticos y Nutricionales en las Distintas Etapas de la Vida
• Manual teórico: Nutrición Deportiva
• Cuaderno de ejercicios: Nutrición Deportiva
• Cuaderno de ejercicios: Aspectos Dietéticos y Nutricionales en las Distintas Etapas de la Vida