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MF1065_3 Organización de Procesos de Cocina
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UF1362 Realización de decoraciones de repostería y expositores
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MF1776_3 Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos
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UF1358 Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place
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UF0818 Conservación en Pastelería
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UF1363 Aplicación de los Métodos de Conservación y Regeneración de los Preparados de Repostería
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UF0817 Aprovisionamiento Interno en Pastelería
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MF1058_3 Tratamiento de Géneros Culinarios
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