Curso gratis Especialista en Citricultura

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS ESPECIALISTA EN CITRICULTURA

Este curso en Citricultura le ofrece una formación especializada en la materia. La citricultura contempla un conjunto de técnicas agrónomas orientadas a la producción de frutos que contienen ácido cítrico. Entre ellos destacan el limón, la piña, la naranja, la mandarina y la toronja. Sin embargo, la citricultura engloba otras especies de menor interés como el naranjo enano y el naranjo espinoso, ente otras. Este curso en citricultura le acerca a este mundo para que pueda dedicarse profesionalmente al sector.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS ESPECIALISTA EN CITRICULTURA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. IMPORTANCIA DE LA CITRICULTURA Y VARIEDADES DE CÍTRICOS

1. Introducción a la citricultura
2. - Cultivo ecológico de cítricos
3. Características generales de las frutas cítricas
4. - Partes que componen la fruta
5. - Principales componentes de la fruta
6. Clasificación de las frutas cítricas
7. Principales variedades de cítricos
8. - Naranjas
9. - Mandarinas
10. - Pomelos
11. - Limones

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PLANTACIÓN Y CONTROL DE MALAS HIERBAS

1. Conceptos básicos sobre las malas hierbas
2. - Definición y características de las malas hierbas
3. - Clasificación e identificación de malas hierbas
4. - Malas hierbas más comunes según el tipo de cultivo y estación del año
5. Métodos para controlar las malas hierbas

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FERTILIZACIÓN DE CÍTRICOS

1. Importancia de la fertilidad del suelo
2. - Factores que influyen en la fertilidad del suelo
3. Prácticas de fertilización en citricultura
4. - Comportamiento de los fertilizantes en el suelo
5. - Cómo las plantas absorben los nutrientes
6. Tipos de abonos y sus características
7. - Nutrientes necesarios y su aplicación
8. - Aplicación en suelo y foliar
9. Requerimientos nutricionales de los cultivos
10. - Elementos esenciales para el crecimiento
11. - Diagnóstico del estado nutricional
12. - Influencia en la productividad y rendimiento
13. - Historial de producción en años anteriores
14. Elaboración de planes de fertilización
15. - Programación de fertilización
16. - Momento y control de las aplicaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 4. RIEGO EN CÍTRICOS

1. Calidad del agua de riego y sus variables
2. Necesidades hídricas y planificación del riego
3. - Métodos para determinar las necesidades de agua
4. - Evapotranspiración: concepto y medición
5. - Requerimientos de agua según el cultivo
6. - Dosis de riego y frecuencia
7. - Elaboración de un calendario de riego
8. Factores climáticos que afectan el balance hídrico y sistemas de riego
9. - Tipos de sistemas de riego
10. Riego de superficie o de pie
11. - Surcos
12. - Melgas
13. - Platabandas
14. Riego por aspersión
15. Riego localizado, tanto en superficie como enterrado
16. Indicadores de eficiencia y uniformidad en el riego
17. Componentes de las instalaciones de riego
18. - Estaciones de bombeo y filtrado
19. - Sistemas de inyección de nutrientes y productos sanitarios
20. - Redes de distribución del agua
21. Emisores de agua y su funcionamiento
22. - Microaspersores
23. - Goteros
24. - Tuberías emisoras
25. Primeros pasos en el manejo y mantenimiento de la instalación de riego
26. - Consideraciones básicas
27. - Regulación y control de caudal y presión
28. - Limpieza y mantenimiento del sistema
29. Medición de la eficiencia del riego y de la humedad del suelo

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PODA DE LOS CÍTRICOS

1. Principios básicos de la poda
2. - Objetivos principales
3. Aspectos importantes a tener en cuenta
4. - Estructura y morfología del árbol frutal
5. - Crecimiento de la parte aérea
6. - Ciclo vegetativo y periodos anuales
7. - Fases de desarrollo del árbol
8. - Propósito de la poda: equilibrio fisiológico
9. - Tipos y técnicas de poda
10. - Normas básicas para mantener el equilibrio entre vegetación y producción
11. - Herramientas y equipos para podar
12. - Evolución de las ramas en los frutales
13. - Estado fenológico de diferentes especies
14. Técnicas de poda de formación en frutales libres (vaso, pirámide y uso)
15. - Poda en vaso
16. - Poda en pirámide regular
17. - Poda en pirámide irregular
18. Técnicas de poda en formaciones apoyadas (palmeta)
19. - Palmeta regular
20. - Palmeta irregular
21. - Palmeta marchand
22. - Palmeta ferraguti
23. Técnicas de poda de fructificación y renovación en diferentes tipos de frutales (pepita, hueso, cítricos, frutos secos, subtropicales)
24. - Estimulación de brotes fructíferos
25. - Principios de fertilización relacionados
26. Poda de renovación y rejuvenecimiento
27. Herramientas y maquinaria para realizar la poda
28. Precauciones y técnicas para proteger los cortes

UNIDAD DIDÁCTICA 6. RECOLECCIÓN DE CÍTRICOS

1. Proceso de maduración de los cítricos
2. - Diferencias entre maduración fisiológica y comercial
3. Indicadores de maduración
4. - Parámetros para determinar la madurez de cítricos y otros frutos
5. Calendario de recolección según variedad y temporada
6. - Recolección de híbridos
7. - Limones
8. - Naranjas
9. - Mandarinas
10. Métodos de recolección: manual y mecánico
11. - Ventajas y desventajas de cada método
12. Contenedores y sistemas para recepción y transporte

UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONTROL FITOSANITARIO EN CITRICULTURA

1. Plagas, enfermedades y fisiopatías más relevantes
2. - Clorosis y amarilleo de las hojas verdes
3. - Virus que afectan a los cítricos
4. - Enfermedades criptogámicas
5. - Parásitos y plagas
6. - Otros aspectos a considerar en el control fitosanitario
7. Estrategias y métodos de control
8. - Control de araña roja
9. - Cochinillas
10. - Mosca blanca
11. - Trips
12. - Nematodos
13. Productos fitosanitarios: clasificación y uso
14. - Función y tipos de fitosanitarios
15. - Interpretación de etiquetas y fichas técnicas
16. - Riesgos asociados y medidas de seguridad
17. - Riesgos para la salud y el medio ambiente
18. Medidas preventivas y protección personal
19. Aplicación de productos fitosanitarios
20. - Principios básicos y buenas prácticas
21. - Tipos de fertilizantes y plaguicidas
22. - Métodos de aplicación y preparación de caldos
23. - Uso de equipos de aplicación adecuados
24. - Mantenimiento y calibración de maquinaria

UNIDAD DIDÁCTICA 8. COMERCIALIZACIÓN DE CÍTRICOS

1. Aspectos clave de la comercialización de cítricos
2. - Normas generales para la venta y distribución
3. Normas específicas para cítricos en la comercialización