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Es innegable el carácter creciente de la especialización de la Industria Alimentaria en nuestro país, así como la importancia que ostenta dicha industria dentro del tejido empresarial actual. Es por ello, que el principal objetivo de este curso es la prep...

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Alimentación equilibrada: valoración y recomendaciones

"Por otro lado, este manual también pretende proporcionar recursos para realizar valoraciones del estado nutricional de la población se desee estudiar, tanto sana como enferma, en cualquiera de sus dos vertientes, es decir, malnutrición por exceso o por d...

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En este manual se explica en qué consiste una dieta equilibrada, que es la base necesaria para tener buena salud, así como las enfermedades relacionadas con una alimentación inadecuada y cómo evitarlas. En la sociedad actual, cada vez más envejecida y con...

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