Curso gratis de Nutrición en Educación Secundaria

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS DE NUTRICIÓN EN EDUCACIÓN SECUNDARIA

Actualmente, la educación nutricional ha convertirse en la herramienta con la que trabajar en el fomento de hábitos de vida saludables. Este curso ofrece al alumnado un acercamiento a los fundamentos teóricos de la alimentación y la nutrición: los alimentos y sus tipos, intolerancia, enfermedades nutricionales (anorexia, vigorexia, bulimia, ortorexia), equilibrio alimentario, etc., con el fin de desarrollar buenas prácticas nutricionales en la Educación Secundaria.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS DE NUTRICIÓN EN EDUCACIÓN SECUNDARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA RELEVANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL

1. Factores educativos y sociales que impactan en los hábitos alimentarios
2. Estilos de vida y su influencia en la alimentación
3. Claves para lograr un equilibrio alimentario
4. Estrategias para promover una alimentación saludable

UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRICIÓN EN LA ADOLESCENCIA

1. Particularidades de la etapa adolescente
2. Alimentación en estudiantes de la ESO
3. Distribución de las comidas a lo largo del día
4. Promoción de hábitos alimenticios saludables

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA NUTRICIÓN

1. El agua y sus soluciones en el contexto nutricional
2. El papel del agua en el organismo humano
3. Cantidad de agua presente en los alimentos
4. Consejos sobre la ingesta adecuada de agua

UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRICIONAL DE LOS PRINCIPALES GRUPOS ALIMENTICIOS

1. Alimentos de origen animal y sus beneficios
2. Alimentos de origen vegetal y su contribución a la dieta
3. Otros tipos de alimentos y su importancia

UNIDAD DIDÁCTICA 5. INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS

1. Definición y conceptos básicos
2. Intolerancias alimentarias: causas y efectos
3. Alergias alimentarias: reconocimiento y manejo

UNIDAD DIDÁCTICA 6. CUIDADO DE LA HIGIENE BUCAL

1. Importancia del cuidado dental
2. Técnicas adecuadas para el cepillado de dientes
3. Enfermedades bucales más comunes

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRASTORNOS ALIMENTICIOS

1. Obesidad en infancia y adolescencia
2. Anorexia: características y consecuencias
3. Bulimia: síntomas y tratamiento
4. Otros trastornos alimenticios relevantes

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: Nutrición en Educación Secundaria
• Cuaderno de ejercicios: Nutrición en Educación Secundaria
• CDROM: Nutrición en Educación Secundaria