Curso gratis de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS DE NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

El Curso de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes ofrece una formación especializada en este ámbito. Llevar una adecuada alimentación es fundamental para la salud, por eso es importante conocer las necesidades nutricionales que cada persona necesita según sus características. Asimismo también es necesario conocer las características de los nutrientes. Por eso con este Curso de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes se dotará al alumno los conocimientos necesarios para mejorar la calidad de vida de las personas a través de una dieta sana y equilibrada, formándose en la composición de los alimentos.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS DE NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

1. ¿Qué es la bromatología? Un vistazo a su significado y utilidad
2. Entendiendo la alimentación: concepto y importancia
3. ¿Qué es la nutrición? Claves para comprenderla
4. Definición de alimento y su papel en nuestra vida
5. ¿Qué son los nutrientes? Elementos esenciales para la salud
6. La dietética: fundamentos y aplicación práctica
7. ¿Qué entendemos por dieta? Tipos y funciones
8. Ración: concepto y su relevancia en la alimentación diaria
9. El rol del dietista-nutricionista en la salud
10. Salud: definición y su relación con la alimentación
11. Enfermedad: conceptos básicos y su vínculo con la nutrición

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS

1. ¿Cómo se clasifican los alimentos? Categorías principales
2. Clasificación de los nutrientes: tipos y funciones
3. Necesidades nutricionales: interpretando la pirámide alimentaria

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

1. Conceptos básicos sobre el sistema digestivo
2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
3. ¿Cómo funciona la digestión? Procesos clave

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

1. Transformaciones energéticas en las células
2. Unidades de medida de la energía: calorías y otras
3. Requerimientos energéticos en adultos sanos
4. Calorías en los alimentos: qué aportan y cómo se miden

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO

1. ¿Qué son los hidratos de carbono? Conceptos y generalidades
2. Clasificación de los carbohidratos
3. Funciones principales de los hidratos de carbono
4. Metabolismo de los carbohidratos: cómo se procesan en el cuerpo
5. La fibra dietética: beneficios y funciones

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS

1. ¿Qué son los lípidos? Introducción y conceptos básicos
2. Funciones de los lípidos en el organismo
3. Distribución de los lípidos en los alimentos y en el cuerpo
4. Clasificación de los lípidos
5. Metabolismo lipídico: cómo se procesan en nuestro organismo

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS

1. ¿Qué son las proteínas? Conceptos esenciales
2. Aminoácidos: los bloques constructores de las proteínas
3. Proteínas: tipos y funciones
4. Metabolismo de las proteínas en el cuerpo
5. Recomendaciones de ingesta de proteínas
6. Valor proteico de los alimentos: cómo valorarlos
7. Enfermedades relacionadas con las proteínas y su impacto

UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS

1. Introducción a las vitaminas: importancia y conceptos básicos
2. Funciones principales de las vitaminas
3. Clasificación de las vitaminas: hidrosolubles y liposolubles
4. Necesidades diarias y complejos vitamínicos: recomendaciones y suplementos

UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES

1. Introducción a los minerales: su papel en la salud
2. Clasificación de los minerales
3. Características generales de los minerales
4. Funciones esenciales de los minerales en el organismo

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA

1. El agua: propiedades y características fundamentales
2. El agua en nuestro cuerpo: funciones y distribución
3. Recomendaciones para una ingesta adecuada de agua
4. Trastornos asociados a la ingesta insuficiente o excesiva de agua
5. Contenido de agua en los alimentos: qué debemos saber