Curso gratis Práctico: Dietética y Nutrición

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS PRÁCTICO: DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

Una nutrición adecuada, una dieta saludable y la práctica de ejercicio físico son cruciales para una buena salud. En este Curso de Dietética y Nutrición se enseñará todo lo relacionado con la nutrición y dietética adecuada tanto a nivel profesional orientada a la creación de dietas y organización de una nutrición energética y sana para los demás, como aplicable a la vida personal, en la que cada día se deja aun más de lado la nutrición y alimentación saludable, por las comidas de fácil preparado o precocinadas, que quedan lejos de ser útiles en cuanto a valor energético se refiere para nuestro metabolismo. Conocer los alimentos básicos, y saber organizarlos para obtener la energía necesaria a lo largo del día es muy importante ya que a menudo llevamos a cabo dietas inadecuadas y esto puede desembocar en enfermedades que requieran un tratamiento especial, pudiendo prevenirse con una alimentación adecuada. La alimentación sana es importante en ...

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS PRÁCTICO: DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

1. Definiciones fundamentales: salud, enfermedad, alimentación y nutrición.
2. Conceptos relacionados y asociados.
3. Clasificación y tipos de alimentos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMA DIGESTIVO

1. Aspectos esenciales y conceptos básicos.
2. Fisiología y estructura anatómica del aparato digestivo.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE LA DIGESTIÓN

1. Cómo funciona la digestión.
2. Principales trastornos digestivos.
3. Factores que regulan y facilitan la digestión.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRIENTES ENERGÉTICOS

1. Proteínas: función y fuentes.
2. Lípidos o grasas: tipos y funciones.
3. Hidratos de carbono: clasificación y papel en la alimentación.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PERITO EN DIETÉTICA

1. Calorías: qué son y cómo se calculan.
2. Valor energético de los alimentos y su importancia.
3. Clasificación y tipos de alimentos según su composición.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS EQUILIBRADAS Y SU ELABORACIÓN

1. ¿Qué es una dieta equilibrada y cómo diseñarla?
2. Mitos y realidades en nutrición y dietética.
3. La dieta mediterránea: principios y beneficios.
4. Cómo valorar el estado nutricional de una persona.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PLANIFICACIÓN DE MENUS Y PLANES ALIMENTARIOS I

1. Impacto de los hábitos alimenticios en la salud.
2. Factores y consideraciones sobre la obesidad.
3. Hiperlipidemia: causas, consecuencias y abordajes.