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El turismo ha dejado de ser sólo un sector económico, para convertirse en un sistema poliédrico en cuanto a las áreas del conocimiento que debe tratar y abordar con un contenido científico muy desarrollado. Por ello, la formación y educación en turismo, c...

La Documentoscopia trata de averiguar si un documento analizado es original o, por el contrario, se trata de una copia o falsificación. De este trabajo se encarga la Comisaría General de Policía Científica, localizada dentro del Cuerpo Nacional de Policía...

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La manipulación de alimentos conlleva una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. A través de este curso el alumnado podrá conocer el sistema APPCC y sus fases, identificar los peligros y puntos de control crít...

Actualmente, la educación nutricional ha convertirse en la herramienta con la que trabajar en el fomento de hábitos de vida saludables. Este curso ofrece al alumnado un acercamiento a los fundamentos teóricos de la alimentación y la nutrición: los aliment...