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Conocer las características que ha de tener una carne, como la composición y su definición, conocer los despojos y sus preparaciones. Clasificación de las aves de corral y las carnes de caza y su elaboración....

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Este curso de Postgrado en Dirección de Entidades Deportivas ofrece una formación especializada en la dirección de Entidades Deportivas, conociendo la descripción de los distintos elementos que conforman la gestión de entidades deportivas, la planificació...

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