Curso gratis Especialista en Medicina Veterinaria en Acuicultura

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS ESPECIALISTA EN MEDICINA VETERINARIA EN ACUICULTURA

El creciente desarrollo que está experimentando la producción acuícola como fuente de obtención de pescado destinado a consumo humano hace necesaria la especialización de profesionales de la medicina veterinaria en este ámbito en particular. A través de este curso de medicina veterinaria en acuicultura el alumnado podrá obtener los conocimientos necesarios para poder orientar su carrera profesional hacia uno de los sectores con mejores espectativas de futuro en el ámbito de la veterinaria.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS ESPECIALISTA EN MEDICINA VETERINARIA EN ACUICULTURA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA ACUICULTURA Y NORMATIVA VIGENTE

1. Conceptos básicos y definición de acuicultura
2. Marco legal y normativa general aplicable
3. Requisitos y permisos necesarios en el sector acuícola

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA

1. Especies de interés comercial en acuicultura
2. Fisiología de las fases larvarias
3. Etapas del desarrollo larvario
4. - Fases larvarias en peces
5. - Fases larvarias en moluscos
6. - Fases larvarias en crustáceos
7. Principales características anatómicas de las especies más cultivadas

UNIDAD DIDÁCTICA 3. INSTALACIONES ACUÍCOLAS

1. Tipos de instalaciones: terrestres y flotantes o sumergidas
2. Instalaciones en tierra: clasificación y características
3. Instalaciones flotantes o sumergidas: tipos y estructuras

UNIDAD DIDÁCTICA 4. CICLO DE PRODUCCIÓN EN ACUICULTURA

1. Elección de la especie para cultivo
2. Fases del ciclo productivo en acuicultura
3. Planificación y programación del ciclo de producción
4. - Reproducción controlada
5. - Cultivo larvario
6. - Cultivo postlarvario
7. Métodos para la cosecha y matanza de las especies cultivadas
8. Procesos de preparación, embalaje, etiquetado y conservación del producto final
9. - Presentaciones comerciales
10. - Técnicas de embalaje y conservación
11. - Etiquetado correcto del producto

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONDICIONES DE CULTIVO

1. Parámetros clave para el control de la calidad del agua
2. - Variables físicas del agua
3. - Variables químicas del agua
4. Instrumentos básicos para monitorizar las condiciones del cultivo
5. Procedimientos para mantener condiciones óptimas en el cultivo
6. Protocolos esenciales para el uso adecuado de equipos de medición y control

UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONTROL DEL CRECIMIENTO Y DESARROLLO

1. Criterios de clasificación y control de las especies
2. Equipos utilizados para medir el crecimiento
3. Sistemas de control y gestión de la alimentación
4. Indicadores de eficiencia alimenticia: tasa de conversión
5. Determinación de tallas mínimas comerciales

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PATOLOGÍAS Y ENFERMEDADES EN ACUICULTURA

1. Principales patologías en cultivos acuícolas
2. Enfermedades infecciosas: virus, bacterias, hongos, metazoos y protozoos
3. Enfermedades no infecciosas y su manejo
4. Procedimientos para aplicar tratamientos preventivos y curativos
5. - Tratamientos mediante inmersión o baños en agua
6. - Terapias con piensos medicados
7. - Administración parenteral de medicamentos
8. Vacunación como medida preventiva
9. Normas y precauciones para la correcta aplicación de tratamientos

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PREVENCIÓN SANITARIA

1. Medidas básicas para prevenir enfermedades en acuicultura
2. Importancia del diseño adecuado de las instalaciones para evitar contagios
3. Identificación de puntos críticos en las instalaciones
4. Buenas prácticas zoosanitarias para mantener la salud del cultivo
5. Protocolos de cuarentena y aislamiento
6. Concepto y aplicación del vacío sanitario

UNIDAD DIDÁCTICA 9. DESINFECCIÓN Y CONTROL DE AGUAS

1. Fundamentos de la desinfección en acuicultura
2. Proceso y técnicas de desinfección
3. Tipos de desinfectantes utilizados
4. Desinfección de equipos y maquinaria
5. Tratamiento y purificación del agua
6. Medidas de seguridad y precauciones durante la desinfección
7. Leyes y regulaciones sobre productos desinfectantes

UNIDAD DIDÁCTICA 10. NUTRICIÓN EN ACUICULTURA

1. Requerimientos nutricionales de los organismos acuáticos
2. - Necesidades específicas en la fase larvaria
3. Materias primas para la fabricación de piensos
4. Preparación de diferentes tipos de alimentos
5. - Piensos húmedos
6. - Piensos semihúmedos
7. - Piensos secos
8. Clasificación de los alimentos según su composición
9. Sistemas de alimentación utilizados en acuicultura

UNIDAD DIDÁCTICA 11. MEDICINA VETERINARIA EN ACUICULTURA

1. Importancia de la medicina veterinaria en el sector acuícola
2. Responsabilidades de los profesionales en la gestión sanitaria
3. Actividades principales en el diagnóstico de enfermedades
4. - Protocolos diagnósticos básicos
5. - Técnicas y análisis para identificar patologías

UNIDAD DIDÁCTICA 12. BIENESTAR ANIMAL

1. Concepto y principios del bienestar animal
2. Normativa vigente relacionada con el bienestar en acuicultura
3. Aspectos de sanidad y salud animal en el contexto legal
4. - Declaración Universal de los Derechos de los Animales
5. - Normativa en España sobre sanidad animal