Curso gratis INAD100 Manipulació d´Aliments

Curso Gratis Online para Trabajadores y Empresas

Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso gratis online a través de la formación bonificada para empresas.

Nuestros cursos gratis están disponibles en modalidad online o a distancia, consúltanos para informarse de la modalidad del curso gratis para trabajadores de su interés.

OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS INAD100 MANIPULACIÓ D´ALIMENTS

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS INAD100 MANIPULACIÓ D´ALIMENTS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. Els aliments

1. Tipus d’aliments
2. Contaminació microbiana dels aliments

UNIDAD DIDÁCTICA 2. Manipulació i higiene alimentària

1. Higiene del manipulador
2. Higiene del local
3. Pràctiques higièniques per a la manipulació d' aliments

UNIDAD DIDÁCTICA 3. Legislació alimentària aplicable

1. Normativa actual genèrica
2. Aliments al·lèrgens i intoleràncies