Curso gratis HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva

Curso Gratis Online para Trabajadores y Empresas

Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso gratis online a través de la formación bonificada para empresas.

Nuestros cursos gratis están disponibles en modalidad online o a distancia, consúltanos para informarse de la modalidad del curso gratis para trabajadores de su interés.

OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS HOTR47 BUFFET. UNA NUEVA PERSPECTIVA

El curso HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva presenta una especialidad formativa al alumno sobre la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. El curso HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva permitirá al alumno mejorar sus conocimientos sobre la preparación del servicio de Buffet que cumplan con la normativa y medidas higiénicas y de acceso a clientes.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS HOTR47 BUFFET. UNA NUEVA PERSPECTIVA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BUFFET. UNA NUEVA PERSPECTIVA

1. Conocimiento de las partes fundamentales del Buffet:
2. - Espacio y distribución
3. - Mobiliario
4. - Utensilios
5. Decoración del buffet
6. Identificación de las normas de higiene y manipulado específicas por crisis sanitaria aplicable al buffet en:
7. - Preparación
8. - Servicio
9. - Recogida