Curso gratis UF0827 Supervisión de las Operaciones de Etiquetado

Curso Gratis Online para Trabajadores y Empresas

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS UF0827 SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE ETIQUETADO

En el ámbito del marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de organización de lonjas, dentro del área pesca y navegación. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS UF0827 SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE ETIQUETADO

UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE ETIQUETADO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESARROLLO DE LA NORMATIVA BÁSICA DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS

1. Productos en primera venta
2. Categoría de frescura
3. Calibrado mínimo
4. Talla mínima

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SEÑALIZACIÓN DE “LOTES”.

1. Concepto
2. Rótulos, Paneles y Tablillas de información
3. Tamaño de las informaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DEL ETIQUETADO

1. Diseño y medidas
2. Especificaciones a consignar
3. Trazabilidad
4. Denominaciones comerciales y científicas
5. Exenciones
6. Infracciones y Sanciones

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: UF0827 Supervisión de las Operaciones de Etiquetado
• Cuaderno de ejercicios: UF0827 Supervisión de las Operaciones de Etiquetado