Curso gratis para: Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria
Modalidad del curso: A distancia y Online
Duración del curso: 160 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
Curso Gratis Online para Trabajadores y Empresas
Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso gratis online a través de la formación bonificada para empresas.
Nuestros cursos gratis están disponibles en modalidad online o a distancia, consúltanos para informarse de la modalidad del curso gratis para trabajadores de su interés.
OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS MF1815_3 GESTIÓN DE LAS OPERACIONES DE MICORRIZACIÓN Y DE PRODUCCIÓN DE PLANTAS MICORRIZADAS
En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción y recolección de setas y trufas, dentro del área profesional agricultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la Gestión de las Operaciones de Micorrización y de Producción de Plantas Micorrizadas.
CONTENIDO DEL CURSO GRATIS MF1815_3 GESTIÓN DE LAS OPERACIONES DE MICORRIZACIÓN Y DE PRODUCCIÓN DE PLANTAS MICORRIZADAS
MÓDULO 1. GESTIÓN DE LAS OPERACIONES DE MICORRIZACIÓN Y DE PRODUCCIÓN DE PLANTAS MICORRIZADAS
UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE PLANTAS FORESTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESPECIES FÚNGICAS MICORRÍCICAS
- Ciclo biológico, hábitat, condiciones de vida en su medio natural, comestibilidad e interés ecológico de las especies fúngicas a emplear como simbiontes de cada especie vegetal hospedante:
- -Hongos pioneros en la micorrización de especie forestales
- Endomicorrizas: género Glomus
- Ectomicorrizas pioneras: Lacaria lacata, Pisolithus tinctorius, etc
- -Género Tuber: T. melanosporum, T. aestivum, ...
- -Género Terfezia o criadillas de tierra
- -Género Lactarius: Lactarius deliciosus, L. semisanguifluus, L. sanguifluus. Otras especies de Lactarius
- -Género Amanita. Especies comestibles: Amanita caesarea, A. ponderosa
- -Especies venenosas y mortales: A. phalloides, A. virosa, A. muscaria, etc
- -Género Boletus: B. edulis, B. aereus, B. pinnophillus, B. erythropus, B. fragrans
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN DE LA PLANTA Y SUSTRATOS DESTINADOS A MICORRIZACIÓN
- Ciclo de vida, uso, ecología, hábitat natural, modo de plantación, silvicultura y condiciones de producción de plantas huésped:
- -Género Pinus: P. pinaster, P. radiata, P. sylvestris, P. pinnea, P. halepensis
- -Género Quercus: Q. ilex, Q. suber, Q. robur, Q. pirenaica y Q. petrea
- -Género Castannea
- -Género Betula
- -Especies de matorral huéspedes de micorrizas: jaras, cistáceas, ...
- Preparación de substratos
- - Tipos de sustrato para el cultivo de plantas:
- - turba,
- - casca de pino,
- - vermiculita,
- - perlita,
- - humus de lombriz,
- - compost vegetal,
- - otros
- - Tipos de abono:
- - abonos químicos de lenta/rápida liberación,
- - abonos foliares,
- - otros
- - Cálculos de mezcla de sustratos apropiados para cada planta
- Sistemas de muestreo del medio de cultivo
- Sistemas de control de los parámetros ambientales de la sala de siembra
- - Temperatura
- - Humedad
- - Ventilación
- - Iluminación
- - Otros
- Técnicas de muestreo de raíces micorrizadas. Sistemas de control de los parámetros ambientales de la sala de siembra (temperatura, humedad, ventilación, iluminación, entre otros)
- Sistemas de almacenamiento de materiales de siembra, repicado y transplante de plantas destinadas a micorrización
- - Semillas y plantas certificadas
- - Material vegetativo de procedencia clonal
- - Substratos de cultivo
- - Inóculo micorrícico
- - Otros
- Tratamientos pregerminativos de las semillas para eliminar el letargo:
- - Inmersión
- - Escaldado
- - Escarificado
- - Humidificado
- - Estratificado
- - Otros
- Labores de preparación del suelo:
- - Arado
- - Fresado
- - Otros
- - Métodos de siembra manual y mecanizada
- Técnicas de repicado y transplante
- Sistemas de riego de asiento y posteriores, el acolchado y otras operaciones favorecedoras de la germinación
- Técnicas de conteo de la nascencia y reposición de marras
- Sistema de control de los parámetros ambientales de las instalaciones de producción de plantas micorrizadas:
- - Temperatura
- - Humedad
- - Ventilación
- - Iluminación
- - Otros
- Técnicas de programación
- Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales
- Cálculo de previsiones
- Organización de las operaciones de preparación del substrato y la planta destinada a micorrización
- Instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados
- Equipos de Protección Individual (EPI’s)
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANTENIMIENTO DE LA PLANTA EN VIVERO O EN PARCELAS DE CULTIVO
- Sistemas de control de parámetros ambientales del invernadero o sala de producción
- Temperatura
- - Humedad
- - Ventilación
- - Iluminación
- - Otros
- Mantenimiento de parcelas cultivadas y de la planta micorrizada:
- - Poda
- - Desbroce
- - Riego
- - Fresado
- - Otros
- Tareas de extracción de planta micorrizada para su comercialización
- Programa sanitario en materia de cultivo de plantas micorrizadas
- Precauciones en la aplicación de tratamientos fitosanitarios sobre plantas micorrizadas:
- - Técnicas
- - Productos
- - Materiales
- - Equipos utilizados
- - Técnicas de programación de la producción de planta
- Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales
- - Cálculo de previsiones
- Organización de las operaciones de mantenimiento de la planta micorrizada
- Instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados
- Equipos de Protección Individual (EPI’s)
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DEL PERSONAL EN LAS OPERACIONES DE PRODUCCIÓN DE PLANTA MICORRIZADA
- Nociones sobre sociología del mundo laboral
- Necesidades de personal
- Asignación de trabajos
- Organización del trabajo
- Asesoramiento al personal
- Supervisión y control del trabajo
- Estimación y control de rendimientos
- Dinámica de grupos
- Resolución de conflictos
- La motivación en el trabajo
- Sistemas de promoción y ascenso
- - La producción por incentivos
- - Técnicas de fidelización a la empresa
- Jerarquía y responsabilidad
- Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación
- Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes
UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA PRODUCCIÓN DE PLANTA MICORRIZADA
- Situaciones de riesgo más comunes durante las operaciones de producción de planta micorrizada
- Legislación específica de viveros y material de reproducción vegetal
- Normativa en materia de comercialización de plantas
- Normativa sobre prevención de riesgos laborales
- Normativa medioambiental
UNIDAD FORMATIVA 2. GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE INÓCULO MICORRÍCIO E INOCULACIÓN DE ÁRBOLES Y PLANTAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. OBTENCIÓN DE INÓCULO MICORRÍCICO
- Concepto de micorriza, síntesis micorrícica y funciones de las micorrizas en los sistemas vegetales
- Técnicas de aislamiento de propágulos fúngicos de especies micorrícicas:
- - Técnica de aislamiento esporal en hongos ascomicetos
- - Técnicas de aislamiento miceliar en hongos basidiomicetos
- - Modo de realizar la recolección de ascomas y basidiomas silvestres de las especies fúngicas
- Técnicas químicas y físicas (test) de toxicidad en especies colectadas para la producción del banco de inóculo
- Mecanismo de repicado miceliar
- Tipos de inóculo y técnicas de inoculación
- Obtención y seguimiento de un banco de inóculo (cultivo y repicado de cepas madre)
- Toma de muestras de inóculo micorrícico y de desarrollo fúngico
- Sistemas de siembra de inóculo micorrícico
- Procesos de obtención masiva de inóculos miceliares (Biofermentadores)
- Métodos de obtención de la síntesis micorrícica
- En laboratorio (in vitro)
- - En vivero (ex vitro)
- Métodos de micropropagación y síntesis in vitro: ventajas e inconvenientes sobre la síntesis en vivero
- Métodos de macropropagación y síntesis en vivero: ventajas e inconvenientes sobre la síntesis en laboratorio
- Contaminaciones más frecuentes en cada una de las síntesis
- Empresas y laboratorios especializados en la producción de micelio micorrícico para su adquisición directa
- Mantenimiento periódico de las instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados en las labores de obtención de inóculo micorrícico
- Actuaciones de medidas preventivas de riesgos laborales en el proceso de la preparación del inóculo micorrícico y los criterios de calidad (esterilidad y pureza) que debe cumplir
- Técnicas de programación
- Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales necesarios para la producción de inóculo micorrícico y micorrización. Cálculo de previsiones
- Organización de las operaciones para la obtención de inóculo micorrícico
- Instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados
- Equipos de Protección Individual (EPI’s)
UNIDAD DIDÁCTICA 2. OPERACIONES DE INOCULACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LA MICORRIZACIÓN
- Materiales necesarios para la inoculación, seguimiento de la micorrización y mantenimiento de la planta micorrizada (materiales de inoculación, fertilizantes, micelio micorrícico, inóculo esporal, entre otros)
- Modos de inoculación del micelio micorrícico sobre la vegetación simbionte de las especies fúngicas elegidas
- Sistemas de muestreo de plantas (hojas, tallos y raíces) para su envío al laboratorio
- Métodos de microscopía, materiales y medios
- Técnicas de reconocimiento de micorrizas mediante microscopía
- Claves dicotómicas y sistemas para reconocimiento de micorrizas (tinción, luminiscencia, etc...)
- - Técnicas de PCR y sistemas de certificación de planta micorrizada
- - Organización de las operaciones de inoculación, seguimiento de la micorrización y mantenimiento de la planta micorrizada
- Instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados
- Equipos de Protección Individual (EPI’s)
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANTENIMIENTO DE LA PLANTA MICORRIZADA
- Materiales y productos necesarios para el mantenimiento de la planta micorrizada (materiales de riego, fertilizantes, productos fitosanitarios, entre otros)
- Técnicas de riego y control de las condiciones ambientales
- Sistemas de poda de plantas en vivero
- Aplicación de fertilizantes y productos fitosanitarios mediante riego o de forma localizada
- Métodos de muestreo de planta micorrizada para cuantificación del crecimiento
- Organización de las operaciones de mantenimiento de la planta micorrizada
- Instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados
- Equipos de Protección Individual (EPI’s)
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA INOCULACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA PLANTA MICORRIZADA
- Legislación laboral
- Educación para la salud
- Situaciones de riesgo más comunes durante las operaciones de micorrización y producción de planta micorrizada
- Legislación específica
- Normativa de obligado cumplimiento de viveros
- Pasaporte fitosanitario
- Normativa referida a la inscripción de campos de plantas madre
- Normas de Agricultura Ecológica del Consejo Regulador pertinente
UNIDAD FORMATIVA 3. GESTIÓN DE LA PREPARACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS MICORRIZADAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE EMBALAJE, ETIQUETADO Y ACONDICIONAMIENTO DE PEDIDOS DE PLANTA MICORRIZADA
- Materiales necesarios para el embalado, etiquetado y acondicionamiento de pedidos de planta micorrizada
- Palets
- - Carries
- - Material de flejado
- - Etiquetas
- - Otros
- - Operaciones de formalización de pedidos de planta micorrizada, acondicionamiento y etiquetado
- Elementos de transporte para el embalaje de pedidos
- Palets
- - Box-palets
- - Carries
- - Técnicas de programación
- Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales
- - Cálculo de previsiones
- Organización de las operaciones de embalaje, etiquetado y acondicionamiento de pedidos de planta micorrizada
- Técnicas de programación
- Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales necesarios para el embalaje, etiquetado y acondicionamiento de pedidos de planta micorrizada
- Cálculo de previsiones
- Instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados
- Equipos de Protección Individual (EPI’s)
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SUPERVISIÓN DE LA SANIDAD DE PLANTAS MICORRIZADAS Y ELABORACIÓN DE UN PROGRAMA DE CONTROL SANITARIO
- Elaboración de un programa de control sanitario
- Sistemas de análisis de muestras de plantas (hojas, tallos y raíces), así como métodos de control del estado fitosanitario
- Sistemas de acopio, acondicionamiento y control de existencias de materiales utilizados en actuaciones en materia sanitaria sobre plantas micorrizadas
- Técnicas para reconocimiento de las principales plagas y enfermedades provocadas por insectos y hongos mediante el empleo de las técnicas de análisis de visu y claves dicotómicas
- Envío de muestras a laboratorios fitosanitarios especializados
- Listado de organismos y laboratorios específicos en fitopatología: departamentos de biología especializados en identificación de insectos o de patógenos, centros de investigación o departamentos fitopatológicos especializados, entre otros
- Métodos más apropiados de control de plagas y enfermedades describiendo cómo realizar su supervisión
- Elaboración de partes e informes referidos al proceso, resultados e incidencias de actuaciones en materia sanitaria sobre plantas micorrizadas
- Características y mantenimiento básico de los equipos, maquinaria y herramientas utilizados en actuaciones en materia sanitaria sobre plantas micorrizadas
- Normativa aplicable vigente, plan de prevención de riesgos laborales, manual de buenas prácticas ambientales y criterios de calidad y rentabilidad económica en actuaciones en materia sanitaria sobre plantas micorrizadas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DEL PERSONAL EN LAS OPERACIONES DE MICORRIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PLANTAS MICORRIZADAS
- Nociones sobre sociología del mundo laboral
- Necesidades de personal:
- - Asignación de trabajos
- - Organización del trabajo
- Asesoramiento al personal
- Supervisión y control del trabajo, estimación y control de rendimientos
- Dinámica de grupos y resolución de conflictos
- La motivación en el trabajo:
- Sistemas de promoción y ascenso
- - La producción por incentivos
- - Técnicas de fidelización a la empresa
- Jerarquía y responsabilidad
- Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación
- Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA MICORRIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PLANTA MICORRIZADA
- Legislación laboral
- Educación para la salud
- Situaciones de riesgo más comunes durante las operaciones de micorrización y producción de planta micorrizada
- Legislación específica
- Normativa de obligado cumplimiento de viveros
- Pasaporte fitosanitario
- Normas de calidad exterior de la planta
- Normas de Agricultura Ecológica del Consejo Regulador pertinente
MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA
- Manual teórico: UF2297 Gestión de la Producción de Plantas Forestales
- Manual teórico: UF2298 Gestión de la Producción de Inóculo Micorrícico e Inoculación de Árboles y Plantas
- Manual teórico: UF2299 Gestión de la Preparación y Comercialización de Plantas Micorrizadas
- Cuaderno de ejercicios: UF2297 Gestión de la Producción de Plantas Forestales
- Cuaderno de ejercicios: UF2298 Gestión de la Producción de Inóculo Micorrícico e Inoculación de Árboles y Plantas
- Cuaderno de ejercicios: UF2299 Gestión de la Preparación y Comercialización de Plantas Micorrizadas