Curso gratis para: Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria
Modalidad del curso: A distancia y Online
Duración del curso: 600 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
Curso Gratis Online para Trabajadores y Empresas
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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS AGAJ0208 ARTE FLORAL Y GESTIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE FLORISTERÍA
Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad AGAJ 0208 Arte floral y gestión e las actividades de floristería, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal que permitirá al alumnado adquirir las habilidades profesionales necesarias para programar y dirigir las actividades propias de empresas de floristería, así como diseñar, realizar y valorar composiciones innovadoras y ornamentaciones especiales con flores y plantas, además de supervisar los trabajos de ornamentación.
CONTENIDO DEL CURSO GRATIS AGAJ0208 ARTE FLORAL Y GESTIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE FLORISTERÍA
MÓDULO 1. MF1484_3 REALIZACIÓN DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES ESPECIALES DE ARTE FLORAL Y SUPERVISIÓN DE LOS TRABAJOS DE TALLER DE FLORISTERÍA
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0275 UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES EN LA ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FLORES, VERDES DE CORTE Y PLANTAS UTILIZADAS EN COMPOSICIONES
- Clasificación taxonómica:
- - Familias
- - Géneros
- - Especies
- - Variedades
- Clasificación según características:
- - Color
- - Temporada
- - Utilización (interior, exterior, flor cortada y/o verde de corte)
- - Origen (zona climática)
- Elaboración de calendarios de flores, verdes de corte y plantas comercializadas a lo largo del año
- Morfología y fisiología de flores, verdes de corte y plantas
- Técnicas de mantenimiento de flores, verdes de corte y plantas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIALES PARA COMPOSICIONES FLORALES Y/O CON PLANTAS
- Recipientes y bases: características de fabricación, estilo y aplicación
- - Barro y cerámica
- - Porcelana
- - Vidrio
- - Plástico
- - Materiales vegetales
- - Metales
- - Materiales alternativos
- Materiales técnicos: características y uso
- - Alambres
- - Materiales para atar (tradicionales e innovadores)
- - Materiales para introducir tallos
- - Otros materiales de sujeción y protección
- Materiales decorativos: características de fabricación, aplicación y efecto
- - Cintas
- - Velas
- - Papeles y otros envoltorios
- - Telas y tejidos
- - Materiales alternativos
- Flores y plantas secas y artificiales:
- - Flores secas (especies, características específicas y técnicas de secado)
- - Flores y plantas artificiales (materiales de fabricación)
- - Flores y plantas liofilizadas o preservadas (características)
- - Utilización de flores y plantas no naturales
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENSEÑANZA GENERAL DE CREACIÓN EN ARTE FLORAL CONCEPTOS ARTÍSTICOS EN ARTE FLORAL
- Formas de Orden
- Formas de Creación
- Movimientos
- Formas Físicas
- Texturas
- Filas
- Escalonamiento
- Formas geométricas y libres
- Líneas:
- - Paralelas
- - Radiales
- - Diagonales
- - Enroscadas
- - Entrecruzadas
- Proporciones:
- - Clásicas
- - Contemporáneas
- Agrupación
- Teoría del Color:
- - Contrastes
- - Armonías
- - Proporción
- - Luminosidad
- - Otros factores
- Posición del punto de crecimiento o punto vegetativo
- Número de puntos de crecimiento
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0276 ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES EN FLORISTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE MONTAJE Y EJECUCIÓN DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES
- Técnicas de confección
- - Introducción de tallos (esponjas, kenzan, estructuras libres, entre otros)
- - Atados (radial, paralelo, entrecruzado, entre otros)
- - Técnicas alternativas e innovadoras
- - Técnicas de pegado
- - Técnicas de alambrado y forrado
- - Técnicas y medios para la conservación de composiciones florales
- Utilización y confección de soportes y estructuras convencionales e innovadores (florales y no florales):
- - Soportes (metal, madera, entre otros)
- - Estilo de composición
- - Funcionalidad
- - Técnicas de construcción y sujeción de estructuras
- - Confeccionar soportes y estructuras con diferentes materiales y medios
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS Y ORNAMENTACIONES ESPECIALES
- Composiciones en recipientes, soportes y/o estructuras:
- - Estilos, formas de creación, color, proporción, dinámica y estática, entre otros
- - Organización de los materiales y materias primas
- - Realización de composiciones en recipientes y otros soportes, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral
- Composiciones atadas:
- - Técnicas, estilos, formas de creación, proporción, entre otros
- - Preparación y realización de composiciones atadas, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral y utilizando los materiales específicos
- Composiciones mortuorias:
- - Coronas de diferentes formas de creación y técnicas y otros trabajos florales mortuorios y conmemorativos (cruz, pala, entre otros)
- - Diseño de trabajos mortuorios clásicos y contemporáneos
- - Estructuración y realización de coronas mortuorias y conmemorativas y otros trabajos mortuorios de diferentes tipos y estilos, aplicando diferentes técnicas y conceptos de la enseñanza general de creación
- Composiciones nupciales:
- - Ramos de novia clásicos de nuevas tendencias y otros acompañamientos florales para las bodas
- - Creación y realización de ramos de novia clásicos y de nuevas tendencias y composiciones nupciales complementarias, complementos para acompañantes y de ambientación, aplicando las diferentes técnicas y conceptos establecidos
- Composiciones con plantas enraizadas:
- - Nuevas tendencias en la composición con plantas enraizadas
- - Elección de materiales y materias primas según las exigencias ambientales o de diseño
- - Aplicación de técnicas y conceptos de creación floral
- - Diseño y realización de composiciones con plantas enraizadas
- Ornamentaciones especiales y/o temáticas:
- - Espacios y ocasiones de diferentes características
- - Necesidades técnicas, estilísticas y culturales en la ornamentación de espacios especiales
- - Interpretación de un boceto para una ornamentación
- - Aplicación de la enseñanza general de creación los conceptos artísticos en arte floral y en el diseño y previsión de materiales y recursos humanos para la planificación de una ornamentación temática (iglesias, salones de celebración, eventos, entre otros)
- - Organización y realización de composiciones para espacios especiales, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral
- Aplicación de normas de prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente relacionadas con el montaje y ejecución de composiciones
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0277 SUPERVISIÓN Y COORDINACIÓN DE LOS TRABAJOS DE ELABORACIÓN Y ACABADO DE COMPOSICIONES FLORALES, DECORACIONES Y AMBIENTACIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN DE ESTILOS ARQUITECTÓNICOS Y PAISAJÍSTICOS
- Estilos arquitectónicos
- - Edificaciones sacras
- - Edificaciones profanas
- - Mobiliario en las diferentes épocas
- Estilos paisajísticos
- - Europa
- - Asia
- - América del Norte
- - América del Sur
- - Antiguo Egipto
- - Jardinería contemporánea
- Evolución del diseño de jardines a lo largo de la historia
- El color en el paisajismo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOS APLICADOS A LA DECORACIÓN FLORAL
- Espacios en tres dimensiones
- Volúmenes en proporción a las decoraciones florales (interior y exterior)
- Iluminación
- - Tipos (natural y artificial)
- - Efectos
- - Influencia de la iluminación en los colores y texturas
- Análisis de un espacio o un evento bajo criterios de volumen, profundidad e iluminación para su decoración y/o ambientación
- Redacción de un proyecto de decoración floral:
- - Justificación del proyecto
- - Croquis y bocetos
- - Documentación fotográfica
- - Presupuesto
- Interpretación de bocetos y/o proyectos de decoración
- - Partes del proyecto que incluyen decoración o ambientación floral
- - Contenidos del proyecto relacionados con la decoración o ambientación floral
- Programación del proceso de elaboración
- - Material
- - Tiempo de ejecución
- - Medios de transporte
- - Otros factores
- Ejecución de un proyecto de decoración floral:
- - Adaptación al presupuesto (materiales, mano de obra, entre otros)
- - Tiempos de realización del proyecto
- Aplicación de las normas de prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente relacionadas con la decoración y ambientación floral
UNIDAD DIDÁCTICA 3. COORDINACIÓN DE UN EQUIPO DE TRABAJO Y SUPERVISIÓN DE LAS COMPOSICIONES A REALIZAR
- Elección e instrucción del personal y/o equipos de trabajo según las tareas a realizar
- Evaluación del tiempo necesario para la ejecución de los trabajos
- Asignación de tareas al personal apropiado
- Cumplimentación de impresos de control de trabajo
- Coordinación, demostración y explicación de las tareas
- Comprobación de la comprensión de las instrucciones por parte del equipo de trabajo
- Métodos y medios de revisión de cantidades y calidades de materiales y materias primas
- Frecuencias de comparación con el modelo o boceto
- Verificación del tiempo empleado
- Comprobación de los cánones artísticos (color, proporción, forma, entre otros)
- Justificación del trabajo en los impresos de control de trabajo
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MODIFICACIÓN DE LA PRESENTACIÓN FINAL Y DE LOS ACABADOS DEL PRODUCTO
- Parámetros de evaluación del aspecto final y comprobación de los acabados:
- - Orden
- - Limpieza
- - Empleo del material
- Niveles de explicación al personal en la justificación de las modificaciones del trabajo realizado
- Modificación y justificación del trabajo acabado
MÓDULO 2. MF1483_3 DISEÑO DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0278 CREACIÓN DE DISEÑOS DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. HISTORIA DEL ARTE Y LAS ARTES DECORATIVAS
- Estilos artísticos: desde la Prehistoria hasta el Arte Contemporáneo
- Composiciones florales a lo largo de la Historia: desde los griegos hasta la actualidad
- Modas y tendencias en arte floral y su aplicación
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE DISEÑO APLICADAS EN COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL
- Técnicas para la elaboración de bocetos:
- - Dibujo gráfico (escalas, tipos de planos, vistas más utilizadas)
- - Dibujo artístico (lápiz, plumilla, acuarela, entre otros)
- Criterios utilizados en el diseño de bocetos:
- - Utilización del color
- - Formas de composición
- - Espacio, perspectiva y profundidad
- - Simetría y asimetría
- - Proporción
- - Equilibrio, movimiento y ritmo
- - Acento, énfasis y punto de luz
- Útiles para la elaboración de bocetos:
- - Dibujo a mano alzada
- - Nuevas tecnologías
- Actividades plásticas en arte floral:
- - Materias primas (barro, metal, madera, entre otros)
- - Herramientas
- - Técnicas
- - Tecnologías
- Confección de bocetos de estructuras y soportes convencionales e innovadores (florales y no florales) según :
- - Estilo de composición
- - Funcionalidad
- - Técnicas de sujeción
- Elaboración de bocetos a mano en base a:
- - Estilo histórico
- - Estilo arquitectónico
- - Características de un espacio definido
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN DE PROTOTIPOS O MODELOS DE COMPOSICIONES FLORALES
- Interpretar el boceto analizando todas las partes y características de la composición
- Seleccionar las materias primas y materiales necesarios, atendiendo a su idoneidad cualitativa, cuantitativa, estética y funcionalidad
- Elegir los soportes, recipientes, bases o estructuras a utilizar
- Construir el prototipo o modelo de composición atendiendo al boceto
- Aplicar las medidas de prevención de riesgos laborales y protección ambiental establecidas
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0279 EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD ECONÓMICA DE NUEVOS PRODUCTOS Y SERVICIOS DE FLORISTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. IMPLANTACIÓN EN EL MERCADO DE NUEVOS PRODUCTOS Y/O SERVICIOS
- Fases de implantación en el mercado:
- - Elección del segmento del mercado
- - Selección del canal de distribución
- - Cálculo del precio final del producto
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
- Análisis del impacto del producto en el mercado
- Segmentación del mercado:
- - Criterios de segmentación
- - Bases de datos de clientes
- - Métodos de valoración económica:
- - Tipos de costes (materias primas y materiales, mano de obra, gastos generales, coste financiero, impuestos, entre otros)
- - Cálculo de costes (costes fijos y variables)
- - Margen de rentabilidad
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRESENTACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS Y/O SERVICIOS
- Técnicas de exposición de productos y promoción de nuevos servicios:
- - Escaparate
- - Canales de difusión (radio, prensa escrita, televisión, buzoneo, entre otros)
- - Nuevas tecnologías (e-mail, Web, entre otros)
- Fases para la organización de demostraciones públicas:
- - Elección de la ubicación
- - Determinación de la logística necesaria
- - Selección de los asistentes o tipo de público
- - Valoración económica de la demostración
- Análisis del impacto del nuevo producto y/o servicio en el mercado:
- - Medios para la recogida de información (cuestionarios, encuestas, entrevistas, entre otros)
- - Estudio de la información recogida
- - Determinación de la viabilidad del producto y/o servicio a partir de la información recabada
- - Modificación de los productos y/o servicios en función del análisis realizado
- Planificación y organización de una demostración pública con fines comerciales o promocionales
- Evaluación de la viabilidad de un producto y/o servicio en el mercado en base a los resultados obtenidos tras su presentación
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0280 ESTABLECIMIENTO DE LA IMAGEN CORPORATIVA DE UNA FLORISTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN DE LA IMAGEN CORPORATIVA DE UNA FLORISTERÍA
- Conceptos asociados a la imagen corporativa (color, uniformidad, estilo, entre otros)
- Medios para la difusión de la imagen corporativa (logotipos, cartelería, sellos, entre otros)
- Elementos de diseño de los procesos productivos:
- - Estilo
- - Terminación del producto
- - Elementos decorativos
- - Modo de entrega
- Creación de una imagen corporativa para una floristería:
- - Análisis de las características de la empresa
- - Elección del estilo
- - Selección de los medios de difusión
- - Implantación de la imagen corporativa
- - Evaluación del resultado
UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTEGRACIÓN DE LA IMAGEN CORPORATIVA
- Formas de integración de la imagen corporativa:
- - Diseño de composiciones
- - Presentación de escaparates
- - Vehículos de reparto
- - Otras formas de integración
- Métodos de transmisión al personal de los criterios de estilo:
- - Importancia de la imagen corporativa
- - Integración del personal en la imagen corporativa
- - Identificación del personal con los productos y/o servicios
- - Motivación e implicación del personal
MÓDULO 3. MF1482_3ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE FLORISTERÍA
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0281 PROGRAMACIÓN Y COORDINACIÓN DE LA COMPRA, LOGÍSTICA, PRODUCCIÓN Y SERVICIOS DE FLORISTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTOS, COMPRAS Y CONTRATACIÓN DE SERVICIOS
- Realización de pedidos comerciales
- Materiales, materias primas y productos de floristería
- Funcionamiento de los mercados de flores y plantas (internacionales, nacionales y locales)
- Canales de distribución y aprovisionamiento:
- - Empresas productoras
- - Empresas intermediarias
- - Grupos y centrales de compra
- Ferias y eventos de compra:
- - Tipos de ferias (internacionales, nacionales, locales)
- - Aprovechamiento
- - Rentabilidad
- Técnicas de compra y negociación de precios
- Sistemas de pago y financiación de compras (letra de cambio, pagaré, cheque, entre otros)
- Históricos de compra, venta y curvas de demanda
- Servicios externos asociados a la actividad:
- - Tipos de servicios externos (gestión contable, servicio de reparto, transmisión floral, entre otros)
- - Gestión de servicios externos
- - Tipos de contratos de servicios
- Programación de compras
- Programación de la contratación de servicios externos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAJE, REPOSICIÓN DE EXISTENCIAS Y CONTROL DE STOCKS
- Almacenaje de productos, materias primas y materiales:
- - Técnicas de protección y conservación de los insumos
- - Organización y distribución de departamentos (taller, almacén, entre otros)
- Manejo de stocks:
- - Tipos de stocks (stock mínimo o de seguridad, stock de temporada, entre otros)
- - Funciones
- Programas informáticos de control de stocks
- Tipos de inventarios
- Métodos de valoración de existencias (método LIFO, método FIFO, entre otros)
- Cálculo de existencias y sistemas de reposición simple
- Evaluación de inventarios
- Interpretación y manejo de históricos de compra, venta y curvas de demanda
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN
- Organización del trabajo en fechas señaladas:
- - Festivos y otras fechas especiales (San Valentín, Día de la madre, Día de todos los santos, entre otros)
- - Materiales específicos
- - Distribución del espacio de trabajo
- - Servicios asociados (servicio de reparto, transmisión de flor, entre otros)
- Programación de los procesos de producción
- - Previsión de las necesidades de producción (personal, medios, espacio de trabajo, entre otros)
- - Optimización de los recursos disponibles
- - Temporalización de la producción
- - Elaboración de formularios y hojas de trabajo
- Programación y supervisión de los encargos o trabajos solicitados:
- - Análisis de las características del trabajo
- - Asignación del encargo al departamento o personal correspondiente
- - Supervisión del encargo antes de su expedición
- - Programación de la ruta de reparto
- Servicio de mantenimiento de plantas a domicilio:
- - Documentos relacionados con el mantenimiento de plantas (control de albaranes, hojas de trabajo, entre otros)
- - Contratos de mantenimiento de plantas (requisitos y características)
- - Programación y planificación del servicio de mantenimiento de plantas (personal, materiales, productos, entre otros)
- - Supervisión de los trabajos de mantenimiento
- Control de Calidad:
- - Sistemas de control de calidad del producto y servicio prestado
- - Aplicación de la Norma UNE 175001-5
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0282 ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN FLORISTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIGRAMA DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR DE FLORISTERÍA
- Departamentos de una empresa de floristería:
- - Departamento de Compras
- - Departamento de Ventas
- - Departamento de Recursos Humanos
- - Taller de floristería
- - Departamento de Mantenimiento de plantas
- - Almacenes
- - Otros departamentos
- Puestos de trabajo y tareas asociadas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA RELATIVA A LOS RECURSOS HUMANOS
- Convenio Colectivo del sector de floristería:
- - Tipos de contratos laborales (jornada de trabajo, duración, entre otros)
- - Categorías profesionales del sector
- - Derechos y obligaciones laborales (faltas y sanciones)
- - Sistema retributivo (tablas salariales, incentivos, entre otros)
- - Vacaciones, permisos y licencias
- Estatuto de los Trabajadores
- Legislación complementaria:
- - Prevención de riesgos laborales
- - Protección medioambiental
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMAS Y MÉTODOS DE OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS HUMANOS
- Distribución de la jornada, vacaciones y permisos
- Elaboración de calendarios laborales
- Organización y coordinación del personal:
- - Previsión del personal necesario
- - Cualificación del personal
- - Distribución de tareas
- - Elaboración de cronogramas de trabajo
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0283 PROGRAMACIÓN DE ACCIONES PROMOCIONALES EN FLORISTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS Y TÉCNICAS DE PROMOCIÓN COMERCIAL
- Mercados de flor y planta: estadísticas de consumo
- Planificación de promociones comerciales:
- - Objetivos
- - Soportes
- - Imagen corporativa
- - Aspectos legales
- - Materiales promocionales
- - Momentos, épocas y temporadas
- - Otros aspectos a tener en cuenta
- Instrumentos promocionales:
- - Concursos y sorteos
- - Cupones descuento
- - Ofertas
- - Regalos
- - Otros instrumentos
- Evaluación de campañas promocionales
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MEDIOS PUBLICITARIOS Y PROMOCIONALES
- Campañas promocionales:
- - Objetivos
- - Estrategia
- - Productos
- - Presupuesto
- Medios publicitarios:
- - Tipos de medios
- - Ventajas e inconvenientes
- Servicios externos (agencias de publicidad, diseño gráfico, entre otros)
- Técnicas de merchandising en la empresa:
- - Packing
- - Distribución de los espacios
- - Presentación de los productos
- - Otras técnicas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS EN ESCAPARATES Y ZONAS DE VENTA
- Temáticas para escaparates:
- - Fechas especiales
- - Temporadas
- - Modas y tendencias
- - Otras temáticas
- Diseño de la ambientación de escaparates:
- - Color
- - Textura
- - Sentido de circulación de los clientes
- - Flujo de público
- Técnicas de iluminación
- Planificación y programación de los trabajos de ambientación
- Elección de los elementos y productos a exponer
- Realización del diseño de un escaparate, programación de los trabajos y ejecución de los mismos
- Evaluación del resultado comercial del escaparate
MÓDULO 4. MF1485_3 GESTIÓN DE LA VENTA Y DEL SERVICIO DE ATENCIÓN AL PÚBLICO EN FLORISTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ATENCIÓN AL PÚBLICO EN FLORISTERÍA
- Concepto de cliente
- Tipologías de clientes y consumidores
- Comportamientos de compra y vías de comunicación (presencial, telefónica, entre otros)
- Técnicas de venta y atención al público:
- - Recepción del cliente
- - Análisis de las necesidades del cliente
- - Técnicas de argumentación
- - Técnicas de presentación de precios
- - Formas de cierre de venta
- - Técnicas de despedida
- Comportamiento e imagen personal del vendedor
- Técnicas de motivación del cliente
- Estrategias para la atención telefónica
- Métodos y sistemas de fidelización de clientes
- Entrevista comercial
- Gestión de quejas y reclamaciones:
- - Tipos de quejas y reclamaciones (respecto a las mercancías o servicios adquiridos, el personal de venta o la política de la tienda)
- - Técnicas de resolución de conflictos
- - Hojas de reclamaciones
- - Sistema arbitral de consumo
- - Derechos de los consumidores
- - Asistencia post-venta
- - Gestión y cumplimentación de garantías comerciales
- Simulación del proceso de atención al cliente
- Realización de entrevistas comerciales
- Resolución de una reclamación o queja
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO COMERCIAL
- Técnicas utilizadas en los procesos del departamento comercial
- Técnicas de gestión de pedidos (elaboración de formularios de pedidos y hojas de trabajo)
- Métodos de arqueo de caja y cierre
- Sistemas de pago (contado, venta aplazada, crédito, entre otros)
- Modalidades de financiación de compras
- Valoración de artículos y productos:
- - Tipos de costes asociados
- - Cálculo de costes
- - Cálculo del margen bruto
- - Cálculo de costes unitarios
- - Cálculo de rentabilidades
- Control del funcionamiento del departamento comercial de la floristería:
- - Dotación de caja y documentación necesaria
- - Revisar precios y actualizar catálogos
- - Supervisar hojas de pedido y hojas de trabajo
- - Aprovisionar sala de exposición y zona de ventas
- - Efectuar arqueo y cierre de caja
- Redes de transmisión floral:
- - Funcionamiento del sistema
- - Tipos de agentes
- - Mecanismos utilizados
- - Normativa aplicable
- Elaboración y estructuración de un catálogo de floristería, estableciendo las tarifas de precios de los artículos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL
- Gestión de la actividad de floristería: cálculo de costes
- Contabilidad básica:
- - Conceptos básicos de contabilidad (masas patrimoniales, cuentas, entre otros)
- - Interpretar balances y cuentas de pérdidas y ganancias
- - Programas informáticos de gestión
- Relaciones Laborales:
- - Conceptos retributivos del personal
- - Nóminas
- - Seguridad Social
- - Tipos de contratos laborales
- Contratación de seguros
- Conceptos impositivos básicos
- - Clases de tributos
- - Impuestos indirectos (tipos de IVA, IGIC, entre otros)
- Financiación de la actividad:
- - Fuentes de financiación
- - Negociación con entidades financieras
- - Tipos de créditos
- - Gestión financiera de la empresa
- - Gestión de subvenciones
- Creación de una empresa:
- - Tipos de empresas (autónomo, sociedades limitadas, sociedades laborales, entre otros)
- - Formas de asociación empresarial y asociacionismo empresarial
- - Tipos de trámites ante administraciones públicas (Hacienda, Seguridad Social, administraciones locales, entre otros)
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LEGISLACIÓN APLICABLE A LA ACTIVIDAD DE FLORISTERÍA
- Normativa sobre protección de datos de carácter personal
- Normativa sobre defensa de los consumidores y usuarios
- Normativa sobre prevención de riesgos laborales
- Normativa sobre protección del medio ambiente
MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA
- Manual teórico: UF0279 Evaluación de la Viabilidad Económica de Nuevos Productos y Servicios de Floristería
- Manual teórico: UF0280 Establecimiento de la Imagen Corporativa de una Floristería
- Manual teórico: UF0277 Supervisión y Coordinación de los Trabajos de Elaboración y Acabado de Composiciones Florales, Decoraciones y Ambientaciones
- Manual teórico: MF1485_3 Gestión de la Venta y del Servicio de Atención al Público en Floristería
- Manual teórico: UF0276 Elaboración de Composiciones en Floristería
- Manual teórico: UF0282 Organización de los Recursos Humanos en Floristería
- Manual teórico: UF0275 Utilización de Materias Primas y Materiales en la Elaboración de Composiciones
- Manual teórico: UF0283 Programación de Acciones Promocionales en Floristería
- Manual teórico: UF0281 Programación y Coordinación de la Compra, Logística, Producción y Servicios de Floristería
- Manual teórico: UF0278 Creación de Diseños de Composiciones y Ornamentaciones de Arte Floral
- Cuaderno de ejercicios: MF1485_3 Gestión de la Venta y del Servicio de Atención al Público en Floristería
- Cuaderno de ejercicios: UF0276 Elaboración de Composiciones en Floristería
- Cuaderno de ejercicios: UF0282 Organización de los Recursos Humanos en Floristería
- Cuaderno de ejercicios: UF0275 Utilización de Materias Primas y Materiales en la Elaboración de Composiciones
- Cuaderno de ejercicios: UF0283 Programación de Acciones Promocionales en Floristería
- Cuaderno de ejercicios: UF0281 Programación y Coordinación de la Compra, Logística, Producción y Servicios de Floristería
- Cuaderno de ejercicios: UF0278 Creación de Diseños de Composiciones y Ornamentaciones de Arte Floral
- Cuaderno de ejercicios: UF0279 Evaluación de la Viabilidad Económica de Nuevos Productos y Servicios de Floristería
- Cuaderno de ejercicios: UF0280 Establecimiento de la Imagen Corporativa de una Floristería
- Cuaderno de ejercicios: UF0277 Supervisión y Coordinación de los Trabajos de Elaboración y Acabado de Composiciones Florales, Decoraciones y Ambientaciones