Curso gratis Superior de Legislación Sanitaria y Legionelosis

Curso Gratis Online para Trabajadores y Empresas

Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso gratis online a través de la formación bonificada para empresas.

Nuestros cursos gratis están disponibles en modalidad online o a distancia, consúltanos para informarse de la modalidad del curso gratis para trabajadores de su interés.

OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS SUPERIOR DE LEGISLACIÓN SANITARIA Y LEGIONELOSIS

A través de los contenidos de este curso, el/la alumno/a podrá conocer en profundidad todos los aspectos que conciernen a la seguridad alimentaria, haciendo especial hincapié en aquellas enfermedades que se transmiten a través del mal uso o tratamiento de los alimentos, como es el caso de la legionelosis, entre otras. Además, se abordan otros aspectos que conciernen a la seguridad alimentaria, como son los criterios generales de limpieza y desinfección, salud pública, seguridad e higiene laboral, marco normativo, etc., de modo que el/la alumno/a pueda alcanzar una visión global y completa del compendio de funciones y conceptos que competen al ámbito de la seguridad alimentaria.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS SUPERIOR DE LEGISLACIÓN SANITARIA Y LEGIONELOSIS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

1. Introducción
2. ¿Qué significa realmente la seguridad alimentaria?
3. La cadena alimentaria: "del campo a la mesa"
4. ¿Qué implica la trazabilidad?

UNIDAD DIDÁCTICA 2. IMPORTANCIA SANITARIA DE LA LEGIONELOSIS

1. Introducción
2. Biología y ecología del agente causante
3. Cadena epidemiológica de la enfermedad
4. Sistemas de vigilancia epidemiológica
5. Instalaciones con riesgo potencial

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MARCO NORMATIVO ESPECÍFICO DE LA LEGIONELA

1. Real Decreto 865/2003, de 4 de julio, que establece los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis
2. Orden SCO 317/2003, de 7 de febrero
3. Anexos del Real Decreto 865/2003

UNIDAD DIDÁCTICA 4. INSTALACIONES DE RIESGO SEGÚN EL R. D. 865/2003

1. Diseño, funcionamiento y modelos de instalación
2. Programa de mantenimiento y tratamiento
3. Toma de muestras
4. Control analítico de las instalaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CRITERIOS GENERALES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

1. Fundamentos de la química del agua
2. Buenas prácticas en limpieza y desinfección
3. Tipos de productos: desinfectantes, antiincrustantes, anticorrosivos, biodispersantes y neutralizantes
4. Registro de productos aprobados
5. Otros métodos de desinfección: físicos y físico-químicos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALUD PÚBLICA Y SALUD LABORAL: SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO

1. Conceptos clave
2. Marco normativo vigente
3. Riesgos asociados al uso de productos químicos: impactos en la salud
4. Medidas de prevención adecuadas
5. Información sobre riesgos laborales

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: Legislación Sanitaria y Legionelosis
• Cuaderno de ejercicios: Legislación Sanitaria y Legionelosis