Curso gratis Técnico Especialista en Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje

Curso Gratis Online para Trabajadores y Empresas

Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso gratis online a través de la formación bonificada para empresas.

Nuestros cursos gratis están disponibles en modalidad online o a distancia, consúltanos para informarse de la modalidad del curso gratis para trabajadores de su interés.

OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS TÉCNICO ESPECIALISTA EN SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA, AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE

La suplementación deportiva y el consumo de ayudas ergogénicas necesitan la adquisición de unos conocimientos previos para evitar posibles riesgos y el posible consumo de sustancias que se encuentran catalogadas como prohibidas por sus componentes. A través de este curso el alumnado podrá garantizar la continuidad de la formación actualizada y coordinada que permita formarse en el ámbito de la suplementación deportiva, teniendo como referencia las ayudas ergogénicas y el dopaje. Por otro lado, permite la adquisición en cuanto a las normativas y organizaciones que se encuentran en estrecha relación con el ámbito de los deportes.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS TÉCNICO ESPECIALISTA EN SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA, AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

1. Definición de conceptos clave
2. - ¿Qué es la bromatología?
3. - ¿Qué entendemos por alimentación?
4. - Definición de nutrición
5. - ¿Qué es un alimento?
6. - ¿Qué entendemos por nutriente?
7. - Definición de dietética
8. - ¿Qué es una dieta?
9. - Concepto de ración
10. - ¿Quién es un dietista-nutricionista?
11. - Definición de salud
12. - ¿Qué es la enfermedad?

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS

1. Clasificación de los alimentos
2. Clasificación de los nutrientes
3. - Nutrientes energéticos (fuente de energía)
4. - Nutrientes plásticos (materiales de construcción)
5. - Nutrientes reguladores (catalizadores biológicos)
6. Requerimientos nutricionales: pirámide nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

1. Conceptos fundamentales
2. Anatomía y función del sistema digestivo
3. - Boca
4. - Faringe
5. - Esófago
6. - Estómago
7. - Intestino delgado
8. - Intestino grueso
9. - Páncreas
10. - Hígado
11. - Vesícula biliar
12. Proceso de la digestión
13. - Digestión de carbohidratos
14. - Digestión de proteínas
15. - Digestión de lípidos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

1. Transformaciones energéticas a nivel celular
2. Unidades de medida de energía
3. - Caloría y kilocaloría
4. - Julio y kilojulio
5. Requerimientos energéticos en adultos sanos
6. - Metabolismo basal
7. - Actividad física
8. - Efecto térmico de los alimentos
9. - Necesidades energéticas totales
10. Valor calórico de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA

1. Introducción y características del agua
2. - Estructura del agua
3. - Propiedades del agua
4. - Funciones del agua en el organismo
5. El agua en el cuerpo humano
6. - Contenido y distribución del agua en un cuerpo humano promedio
7. - Balance hídrico
8. Recomendaciones sobre la ingesta de agua
9. - Agua, hidratación y salud: "La Declaración de Zaragoza"
10. - Otras consideraciones sobre el consumo de agua
11. Trastornos relacionados con la ingesta de agua
12. - Deshidratación
13. - Hiperhidratación
14. - Potomanía
15. Contenido de agua en los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)

1. Valor nutritivo de los alimentos
2. Clasificación de los alimentos
3. Alimentos de origen animal
4. - Carne
5. - Pescado y marisco
6. - Huevo
7. - Leche y productos lácteos
8. - Grasas de origen animal

UNIDAD DIDÁCTICA 7. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)

1. Alimentos de origen vegetal
2. - Cereales y sus derivados
3. - Verduras y hortalizas
4. - Setas y algas
5. - Legumbres
6. - Frutas y frutos secos
7. - Grasas vegetales
8. - Otros alimentos: edulcorantes y alimentos frutales
9. - Alimentos estimulantes
10. - Clasificación de condimentos y especias

UNIDAD DIDÁCTICA 8. MIOLOGÍA APLICADA

1. Introducción a la miología
2. Tipos de tejido muscular
3. - Tejido muscular liso
4. - Tejido muscular esquelético o estriado
5. - Tejido muscular cardiaco
6. Características del tejido muscular
7. - Regeneración del tejido muscular
8. El músculo esquelético
9. - Vascularización del músculo esquelético
10. - Inervación del músculo esquelético
11. - Clasificación de los músculos esqueléticos
12. - Funciones del músculo esquelético
13. Uniones musculares
14. Tono y fuerza muscular
15. - Tono muscular
16. - Fuerza muscular
17. La contracción muscular
18. - Características de la unidad motora
19. - Mecanismo de transmisión neuromuscular
20. - Mecanismo de contracción muscular
21. - Relajación muscular
22. - Desarrollo progresivo de la fuerza de contracción

UNIDAD DIDÁCTICA 9. UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO

1. Uso de energía por los músculos
2. - Fuentes de energía para la contracción muscular
3. - Impacto de la duración e intensidad del ejercicio en el metabolismo energético
4. Uso de carbohidratos durante el ejercicio
5. - Importancia de los carbohidratos en la dieta
6. - Técnicas de supercompensación
7. - Efectos del entrenamiento en el metabolismo
8. - Recomendaciones generales sobre ejercicio
9. Uso de grasas en el ejercicio
10. - Oxidación de grasas
11. - Grasa muscular
12. - Suplementos de grasas
13. Uso de proteínas en el ejercicio
14. - Metabolismo de aminoácidos en el músculo durante el ejercicio
15. - Necesidades proteicas en el ejercicio
16. - Suplementación proteica
17. Vitaminas y ejercicio
18. - Vitaminas hidrosolubles
19. - Vitaminas liposolubles
20. Minerales y ejercicio
21. - Hierro
22. - Calcio
23. - Magnesio
24. Agua y ejercicio
25. - Rehidratación durante el ejercicio
26. - Ingesta de líquidos en diferentes deportes

UNIDAD DIDÁCTICA 10. FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO

1. Introducción a la fisiología del ejercicio
2. - Conceptos fundamentales
3. - Relación entre actividad física y salud cardiovascular
4. Ejercicio físico
5. - Clasificación del ejercicio
6. - Factores que afectan el desgaste físico
7. - Efectos fisiológicos del ejercicio físico
8. - Fases del ejercicio físico
9. Adaptaciones orgánicas al ejercicio
10. - Adaptaciones metabólicas
11. - Adaptaciones circulatorias
12. - Adaptaciones cardiacas
13. - Adaptaciones respiratorias
14. - Cambios en la sangre
15. - Adaptaciones del medio interno
16. La fatiga
17. - Fatiga muscular aguda
18. - Fatiga general
19. - Fatiga crónica

UNIDAD DIDÁCTICA 11. HIDRATACIÓN Y DEPORTE

1. Métodos de ingreso y eliminación de agua en el organismo
2. Funciones del agua en relación con la actividad física
3. - Regulación de la temperatura corporal
4. Reposición de líquidos y electrolitos
5. - Vaciamiento gástrico
6. - Absorción intestinal
7. Reposición de líquidos, carbohidratos y electrolitos
8. - Evaluación de la pérdida de líquidos durante la actividad deportiva
9. Bebidas para deportistas
10. - Bebidas hipertónicas
11. - Bebidas hipotónicas
12. - Bebidas isotónicas

UNIDAD DIDÁCTICA 12. SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA

1. ¿Qué es la suplementación deportiva y sus biotipos?
2. Tipos de suplementos deportivos
3. - Proteínas
4. - Carbohidratos
5. - Aminoácidos
6. - Barritas proteicas y/o energéticas
7. - Creatina
8. - Suplementos para antes y después del entrenamiento
9. - Quemadores de grasa
10. - Suplementos energéticos

UNIDAD DIDÁCTICA 13. AYUDAS ERGOGÉNICAS

1. Definición de ayuda ergogénica
2. - Características principales
3. - Estudios e investigaciones relevantes
4. Ayudas ergogénicas lipídicas y sustancias relacionadas
5. Ayudas ergogénicas proteicas, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
6. Vitaminas y minerales como ayudas ergogénicas
7. Bicarbonato y otros tampones
8. Otras ayudas ergogénicas
9. - Cafeína
10. - Piruvato
11. - Ginsenósidos

UNIDAD DIDÁCTICA 14. DOPAJE

1. Definición de dopaje
2. - Concepto y características
3. - Sustancias prohibidas por el Comité Olímpico Internacional
4. - Razones detrás de la lucha contra el dopaje
5. - Historia del dopaje y su conexión con las drogodependencias
6. Sustancias y métodos de dopaje
7. - Sustancias dopantes, sus metabolitos y precursores
8. - Métodos utilizados en dopaje
9. Organización de controles de dopaje
10. Procedimientos de recogida y extracción de muestras
11. - Derechos y deberes de los agentes de control de dopaje y notificación a los deportistas
12. - Preparación y ejecución de la toma de muestras
13. - Directrices para la recogida de muestras de orina en controles de dopaje
14. - Directrices para la recogida de muestras de sangre en controles de dopaje
15. - Responsabilidades de los escoltas durante los procesos de control
16. Laboratorio de control de dopaje del CSD
17. Procedimientos disciplinarios relacionados con el dopaje
18. - Sanciones correspondientes
19. Normativa internacional sobre antidopaje
20. - La Agencia Mundial Antidopaje
21. - El Comité Olímpico Internacional
22. - Federaciones deportivas internacionales
23. - El código mundial antidopaje

UNIDAD DIDÁCTICA 15. PAUTAS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE

1. Introducción a la nutrición deportiva
2. Gasto calórico en el deporte
3. Hidratos de carbono
4. - Factores que influyen en el uso de carbohidratos durante el ejercicio
5. - Índice glucémico y su relación con la actividad física
6. - Planificación de la ingesta de carbohidratos: antes, durante y después del ejercicio
7. Grasas
8. - Rol de las grasas en reposo
9. - Influencia del sexo y el entrenamiento en la oxidación de grasas durante el ejercicio
10. Proteínas
11. Pautas nutricionales para entrenamiento de hipertrofia

UNIDAD DIDÁCTICA 16. ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

1. Actividad física durante la niñez
2. Actividad física en la adolescencia
3. Actividad física en la edad adulta
4. - Beneficios de la actividad deportiva
5. Actividad física en la tercera edad
6. - Alteraciones relacionadas con la edad
7. - Importancia de la actividad física para los ancianos

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje Vol. 1
• Manual teórico: Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje Vol. 2
• Cuaderno de ejercicios: Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje