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Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece, de sus equipos y medios auxiliares. Deshuesar y despiezar canales, filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su ...

Con la llegada de la fotografía digital Photoshop se ha convertido en la herramienta más popular y utilizada en el retoque de imágenes. Este curso dotará al alumnado de las competencias profesionales necesarias para manejar una cámara fotográfica así como...

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